
皆様、初めまして。
沖縄県北部・やんばるの深い森に佇む料理店「今帰仁の森」です。
この度、私たちの想いやお店の空気感、そして旬の情報をお届けするために公式サイトをオープンいたしました。
当店は、訪れる時間帯によって二つの表情を持っています。
【昼の部】沖縄そば 今帰仁の森(11:30〜16:00)
観光の合間に、木漏れ日の中でほっと一息。「旅の疲れを癒すひととき」をコンセプトに、こだわりの沖縄そばを提供しています。
【夜の部】アグーしゃぶしゃぶ 今帰仁の森(18:00〜22:00 ※金・土・日限定)
夜の帳が下りる頃、ここは「旅の思い出が幻に変わる場所」へと姿を変えます。厳選したアグー豚の鍋を共に囲み、大切な方と今日一日の旅を語り合う特別な夜をお過ごしください。
世界遺産・今帰仁城跡からもほど近く、深い緑に包まれたこの場所は、都会では味わえない静寂と安らぎに満ちています。
これから、このブログでは、森の移ろいや料理へのこだわりなどを綴っていく予定です。 やんばるの旅の途中に、ぜひこの森へ羽を休めにいらしてください。
皆さまにお会いできる日を、心よりお待ちしております。
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