沖縄そば 今帰仁の森
旅の疲れを癒す“ひととき”
沖縄本島北部・やんばるの
大自然の旅の途中で、
ほっと一息付ける空間です。
［営業時間］11:30-16:00（定休日なし）
「沖縄そば 今帰仁の森」は、
今帰仁の深い森に佇む小さな料理店です。
やんばるの森に囲まれた静かな空間で、
旅の疲れを癒すひとときをあなたに。
Topics
トピック
Concept
コンセプト
大自然の旅の途中で、ほっと一息つけるこの場所。
旅の疲れを癒す“ひととき”をお過ごしください。
深い森に包まれる空間設計
森の中に包みこまれるような、壁一面のガラス窓から木漏れ日が差し込む空間。
ゆったりとした調べが流れる店内で、午後の穏やかなひとときをお楽しみください。
心と体がよろこぶ料理
沖縄の強い日差しで消耗した心と体を休める、料理の工夫。
消耗した胃腸に負担をかけないよう、沖縄そばの麺は通常よりも少し柔らかく仕上げています。
子供も大人もほっと一息
お子様連れの方でも、気兼ねなく過ごしていただくための、サービスの工夫。
お子様用のセットはもちろん、お子様椅子やおむつの交換台、塗り絵などの簡単な玩具をご用意しています。
Features
料理のこだわり
特製スープ
鶏・豚・鰹節からとれるお出汁を合わせた「トリプルスープ」
特に、鰹を煮出すことで生まれる豊かな香りと深みのある旨味が、疲れた体の内側から心身に染み渡ります。
特製炙りソーキ
高級料亭の調理法で豚のあばら肉を8時間煮込んだ自家製ソーキ
口の中でほどけるような柔らかさと、豚肉の強い甘みが特長。十分な栄養をとり、万全の体調で旅を再開できます。
今帰仁の黒糖プリン
食後の幸せを演出する濃厚な黒蜜カラメルととろとろカスタード
冷たいガラス瓶からスプーンですくい上げ、口の中で広がる上品な甘みは、旅で疲れた身も心も慈しむご褒美です。
Information
店舗情報
| 所在地 | 〒905-0428 沖縄県国頭郡今帰仁村今泊1612-1 （今帰仁城すぐ近く・徒歩圏） |
| 電話番号 | 0980-43-9979 |
| 営業時間 | 11:30～16:00（L.O.15:30） |
| 定休日 | 定休日無し |
| 座席数 | 60席（最大収容人数60名） |
| 駐車場 | 12台 |
| 席数 | 30席（座敷20席、テーブル10席） |
